母亲和儿子：凌晨四点的早餐摊，她守了二十三年，我终于替她站了一回灶台

视频简介

我妈在县城汽车站旁边摆了二十三年早餐摊，豆浆、油条、葱油饼，每天凌晨三点五十起床，风雨无阻。我从小就是闻着油锅的味道醒来的，却从没认真看过她是怎么把一张面饼做到金黄酥脆的。今年国庆我辞职回了老家，决定跟着她干满一个月，用镜头记录下母亲和儿子之间这段迟到了很多年的“同事关系”。

这一期是系列的第三集，记录了我第一次独立出摊的完整早晨：面没醒好、火候不对、老顾客排队排到马路边，我妈坐在小板凳上一句话不说，只在最后递给我一碗她自己留的豆浆。

• 00:00 凌晨三点五十的厨房
• 04:16 和面这件小事，我失败了三次
• 09:30 第一位老顾客：“你是小斌吧？长这么大了”
• 15:48 收摊后，她终于说了那句话